2009年8月7日
有機無農薬（オーガニック）の牛肉を扱う精肉店の多くが、オーガニックの根拠を証明できなかったり、認証団体について正しい知識を持っていない――先月31日付ランドが伝えた。
2009年8月7日
農林水産省のコッブ広報官は３日、ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州中西部のデューンドゥー（Dunedoo）の養豚場で先月末、飼育されている豚からインフルエンザ（Ａ−Ｈ１型）の感染が認められた問題で、同州政府に対し、監視を強めるよう要請した。
2009年7月31日
エミューは食肉としての人気は低下しているものの、オイルは有望だ。
2009年7月31日
ロシア政府が８月１日からカンガルー肉の輸入を禁止することを受け、国内の農家の間では、カンガルーの数が激増するとの懸念が広がっている。
2009年7月31日
投入コストの低下と国内での安定した牛肉需要を受け、フィードロット（肥育場）の肉牛数が増加傾向にあるもようだ。
2009年7月17日
全国の精肉店の数は過去10年間で4,500店舗から3,600店舗に減少したが、市場シェアは増加している。
2009年7月10日
不況下で鶏肉の値打ちが消費者に高く評価されていることが、鶏肉小売業者がこのほど実施した意識調査で分かった。
2009年7月9日
2009／10年度の子羊（ラム）の食肉解体数は2,060万頭と前年度比で10万頭増加する見通しだ。
2009年7月9日
豪州食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）は来週、牛肉や羊肉などの赤肉消費の促進を目的とする大規模キャンペーンを開始する計画だ。
2009年7月9日
ビクトリア（ＶＩＣ）州ギップスランドの小規模牧畜農家チェリー・ツリー・オーガニックでは、昨年の同時期に比べて需要が20～30％伸び、業績も好調だ。
