畜産
15年の東部牛指標価格、過去最高となる見通し

オーストラリア食肉家畜生産者事業団(MLA)によれば、肉牛生体価格の指標である東部地区若齢牛指標価格(EYCI)が今年、過去最高水準となる見通しだ。

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畜産
2月の豪牛肉輸出は6%増、同月最高に

2月のオーストラリア産牛肉(子牛肉含む)の輸出量が10万6,054トンと前年同月から約6%増加し、2月として過去最高を記録した。

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畜産
ラム肉価格が下落傾向、業界は楽観的見通し

季節的要因と需要の減退を受け、ラム(子羊)肉価格が過去数週間で若干下落したが、業界は市場の今後に楽観的な見通しを示しているようだ。

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畜産
肉牛農家と加工業者が対立、体重測定めぐり

売却される肉牛の体重測定方法を不服として、ビクトリア(VIC)州で牛肉加工業者が抗議のため共謀して肉牛の競売をボイコットした疑いがあるとして、VIC州農業者連盟(VFF)がこのほど、加工業者を相手取りオーストラリア自由競争・消費者委員会(ACCC)に訴えを起こした。

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畜産
伊藤ハム、NZ食肉企を子会社化

伊藤ハムは20日、ニュージーランド(NZ)の食肉大手アンズコフーズの株式約990万株を追加取得し、子会社化すると発表した。

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畜産
世界初!WA企業が羊原料の食用コラーゲン

オーストラリア証券取引所(ASX)に上場する、西オーストラリア(WA)州ウエストパース拠点のバイオテクノロジー会社ホリスタ・コルテック(Holista Colltech)が、世界初となる羊を原料とした食用コラーゲン「オビネックス(Ovinex)」を発売した。

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畜産
豪牛肉業界が奨学事業、東北出身の学生が訪豪

オーストラリア牛肉業界による東日本大震災の復興支援を目的とした「トゥゲザー・ウィズ・ジャパン(TWJ)」奨学事業で、東北被災3県出身で奨学生に選ばれた高校生と大学生合わせて5人が20日、シドニーに到着した。

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畜産
「国産」ベーコン、 でも原料の豚肉は外国産!

ベーコンなどの原産国表示は消費者に誤解を与えるとして、消費者団体チョイスが連邦政府に改正を求めている。

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畜産
食肉テイズの工場閉鎖か、労働協約無効で

食肉加工大手テイズ・オーストラリアが、クイーンズランド州ビーンリー(Beenleigh)の加工工場を閉鎖する可能性が出てきた。

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畜産
アンガス種の未経産牛、輸出市場拡大へ

アンガス種の未経産牛の輸出市場が拡大しており、繁殖家の関心が強まっている。

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