生体牛輸出の禁止、混乱から10年
2021年6月11日
オーストラリアの前労働党政権が動物福祉の問題を理由にインドネシア向けの生体牛輸出を突然に禁止し、業界が混乱に陥って多大な損失を被ってから、今月７日でちょうど10年が経過した。
ワギュウ霜降り自動判定、日本の技術を認証
2021年6月4日
オーストラリア食肉業界の監査・認証・訓練を行うオースミート（AusMeat）は、枝肉の脂肪交雑スコア（マーブリングスコア）の評価において、北海道を拠点とする一般社団法人ミート・イメージジャパン（ＭＩＪ）の枝肉横断面撮影用カメラ（ＭＩＪ-30）を利用した技術を認証した。
食肉ＪＢＳでサイバー被害、豪事業を一時停止
2021年6月4日
ブラジルの食肉最大手ＪＢＳは５月30日、ランサムウエア（企業情報を盗み出して金銭を要求するウイルス）によるサイバー攻撃を受け、オーストラリアと北米事業のＩＴシステムに影響が出たと発表した。
牛肉ＡＡＣｏ、豪中紛争で輸出先の多角化成功
2021年5月28日
畜産大手オーストラリアン・アグリカルチュラル・カンパニー（ＡＡＣｏ）のヒュー・キレン最高経営責任者（ＣＥＯ）はこのほど、オーストラリア産品に次々と輸入制限措置を導入してきた中国との関係について、「両国間の健全な貿易関係はオーストラリアの農業界にとっては良いことだ」としながらも、「貿易制裁を受けたことで、当社は輸出先の多角化に成功した」との見解を示した。