コールズ、自社で食肉カットせず人員カット
2021年7月16日
オーストラリアの小売り大手コールズが、今後食肉はすでに切り分けられ、包装されたものを仕入れ、店舗での処理業務は行わない計画であることが分かった。
ＮＺ６月の食品価格1.5％上昇、野菜が高騰
2021年7月16日
ニュージーランド（ＮＺ）政府統計局が13日に発表した６月の食品価格指数（季節調整値、2017年６月を1000とする）は、1076ポイントと前月から1.5％上昇した。
食肉加工キルコイ、ＶＩＣ同業買収で多角化へ
2021年7月9日
クイーンズランド（ＱＬＤ）州南部に拠点を置く中国資本の食肉加工会社キルコイ・グローバル・フーズ（ＫＧＦ）が、ビクトリア（ＶＩＣ）州の牛と羊の食肉加工ハードウィックス（Hardwicks）・ミートを買収した。
赤身肉の小売価格、 過去21年で３倍に
2021年7月9日
オーストラリア産の牛肉とラム（子羊）肉の平均小売価格が、過去21年で２～３倍近く上昇していることが、市場分析会社トーマス・エルダー・マーケッツがまとめた豪政府統計局（ＡＢＳ）のデータによって明らかになった。