食品飲料
フリーダムフーズ、赤字1.8億$再建遠し

今年6月に大量の賞味期限切れの在庫が見つかり経営再建中のフリーダム・フーズが、19/20年度(19年7月~20年6月)の決算を発表し、法的純損失が1億7,450万豪ドルに上ったことを明らかにした。

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環境
NZカウントダウン、建物もエコに

NZの小売り大手カウントダウンは、持続可能性の高い商業建築物を認定するグリーンスターの格付けを持つ店舗の建設をネルソンで進めている。

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食品飲料
KFC、半期11%売上増

KFCやタコベルなどを運営するコリンズ・フーズは、10月までの半期決算で売上高が4億9,960万豪ドルと11%増加ことを明らかにした。

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食品飲料
ブラックモアズ、中国事業に暗雲?

金融大手シティはビタミン剤大手ブラックモアズに対し、中国の消費者が自国産のビタミン剤の摂取に切り替えているとし、今後に注意を促している。

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青果
ニューキャッスルで週末に開催されるファーマーズマーケット。土がついたままの野菜が売られている

ニューキャッスルで週末に開催されるファーマーズマーケット。

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豪主要農畜産地域の降水量
豪・NZ主要農畜産地域の降水量 11月26日~ 12月2日

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畜産
今週の農業1行ニュース

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第271品ビルピン・ブッシュ・ハニーの生ハチミツ

1キログラム入りの容器も販売しています

日本では、生チョコや生カステラ、はたまた生食パンなど、「生」から始まる名前のちょっとプレミアムな食品をよく見かけるようになりました。

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ことの葉
オセアニア魚考

本誌で隔週連載している「オセアニア食卓図鑑」の執筆のために、これまで以上にオーストラリアのスーパーで売られている魚に注目するようになった。

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トップ記事
キリン豪乳業の売却、ベガに決着 ベガは総合食品業に拡大

飲料大手キリンホールディングス(東京都中野区)は、傘下のオセアニア乳業部門ライオン・デアリー・アンド・ドリンクス(LDD)の全株式をオーストラリア乳業大手ベガ・チーズに譲渡することを決定、株式譲渡契約を締結したと発表した。

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