第１回（新連載）オーストラリア農業の内訳
2022年4月22日
食の安全保障が注目される昨今ですが、オーストラリアの食料自給率は高く、200％（カロリーベース・農林水産省調べ）と世界でもトップレベルを誇ります。
こだわり業界人探訪 【第４回】ブドウを使わない「ボタニカル・ワイン」を探究
2022年4月22日
「ファイアーズクリーク・ワイナリー」のナディア・オコンネルさん
ニューサウスウェールズ州シドニーから車で北に１時間ほどのセントラルコーストに「ファイアーズクリーク・ワイナリー」がある。
第342品 キントラフーズの茶葉カーム・アンド・リラックス
2022年4月22日
新型コロナウイルスの変異株「オミクロン株」の感染拡大を受け、中国では上海を含む都市部で事実上の都市封鎖（ロックダウン）が始まった。
豪コメ生産、５年ぶりの高水準 作付面積も３割拡大
2022年4月22日
コメの収穫期が半ばを過ぎたオーストラリアで、主要生産地であるニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州の今シーズンの生産量が60万－65万トンと予想され、直近の５年間で最大の生産量になるとみられている。
豪産豆類２月の輸出、ヒヨコマメ６割増
2022年4月22日
オーストラリアの２月のヒヨコマメ（Chickpeas）の輸出量が11万6,797トンで、レンズマメ（Lentils）の輸出量は９万9,287トンだったことが豪政府統計局（ＡＢＳ）のデータで分かった。
コールズ、炭素中立の牛肉商品発売へ
2022年4月22日
小売り大手コールズはこのほど、同社の牛肉商品ブランド「コールズ・ファイネスト（Coles Finest）」において、カーボンニュートラル（炭素中立）の生産ラインで製造した牛肉商品を発売すると発表した。
ＮＺ食肉加工、付加価値製品に手回らず損失
2022年4月22日
ニュージーランド（ＮＺ）・サウスランド地方の食肉加工業者は、肉牛の処理の遅れを取り戻そうとする中、内臓肉など付加価値製品に手が回らず、多額の利益を失っている。
