第371品 クッキータイムのオリジナル・チョコレート・チャンク
「赤い毛むくじゃら」のマスコットキャラクターと言えば誰を思い浮かべますか。日本人ならば東京・お台場に所在するテレビ局のキャラクター、米国人ならば世界的に有名な教育番組のキャラクターといったように世界各国で連想するものが違 […]
豪の酪農家、コスト高に翻弄 農場現場リポート
オーストラリアの酪農業界で、世界的なコモディティー価格の上昇や長引くインフレにより、生産コストが急上昇している。牛乳の卸価格である生産者乳価は過去最高を付けるものの、飼料穀物や肥料、労働力などの高コスト化が酪農家の収益を […]
乳業サプートが工場閉鎖、牛乳の生産増加せず
カナダの乳製品加工大手サプートが９日、オーストラリア、ビクトリア州のイースト・ギプスランドに置くマフラ（Maffra）工場の閉鎖を決めたと発表した。また、ウエスト・ギプスランドのレオンガサ（Leongatha）の工場と南 […]
豪フォンテラの乳価引下げ、裁判直前に和解
ニュージーランドの乳業最大手フォンテラが、オーストラリアで2016年５月と６月に一方的に生産者乳価を引き下げたことを巡り、酪農家による集団訴訟で和解に達したと発表した。ビクトリア州最高裁で今月始まる予定だった裁判を回避し […]
乳業ベガ、ビタソイ放出価格に納得せず
オーストラリアの乳業大手ベガ・グループが保有する植物由来飲料ビタソイの株式を、香港を拠点とするビタ・インターナショナルが買い取ることに関し、ベガは2,750万豪ドル（１豪ドル＝約95円）のオファー価格は、実際の企業価値に […]
ＮＺとカナダの乳製品紛争、パネル設置へ
ニュージーランド（ＮＺ）のオコナー農相は７日、環太平洋連携協定（ＣＰＴＰＰ）に基づくカナダ政府による乳製品の関税割当（tariff rate quotas、ＴＲＱ）制度の運用が協定のルールに反していると主張していた件で、 […]
乳業ａ２ミルク、商標侵害でケアＡ２＋訴え
オーストラリア証券取引所（ＡＳＸ）に上場するニュージーランド（ＮＺ）の乳業大手ａ２ミルク・カンパニーはこのほど、同社の商標を侵害して消費者の誤解を招いたと主張し、乳児用粉ミルクを製造するオーストラリアのケアＡ２＋を相手取 […]
豪10月の牛肉輸出、４％増加も低水準続く
オーストラリアの10月の牛肉輸出量が、７万2,979トンで前月から3.8％増加し、前年同月からは２％減少したことが分かった。前月からは増加したものの、９月は荒天の影響を受けた低水準の輸出量で、依然としてオーストラリアの牛 […]
食肉ＪＢＳ、ネットゼロ目標実現で課題も
食肉最大手のブラジル系ＪＢＳはこのほど、2040年までに温室効果ガスの排出量を実質ゼロにするという同社のネットゼロ目標を達成する上での取り組み内容や課題を明らかにした。このネットゼロ目標には、同社が牛を購入する生産農家で […]