家畜飼料、豪で干し草とアーモンド皮の需要増
家畜飼料市場では、シリアルヘイ（穀物干し草）に加え、アーモンドの外皮も需要が増加し価格が上昇している。国内市場と輸出市場のシグナルはまちまちだが、生産者にとっては今後、販売機会が見込めそうだ。ウィークリー・タイムズが伝え […]
コールズが酪農業界を支配？競争委が調査へ
オーストラリアの小売り大手コールズが、カナダの乳製品加工大手サプートが国内に保有する工場を買収する件で、オーストラリア自由競争・消費者委員会（ＡＣＣＣ）が懸念を示していることが分かった。大手スーパーが乳製品サプライチェー […]
豪欧ＦＴＡ合意持ち越し、酪農業界は安堵
今月中旬の交渉で合意に至らなかったオーストラリアと欧州連合（ＥＵ）の自由貿易協定（ＦＴＡ）を巡り、オーストラリアの酪農業界は9,000万豪ドル（１豪ドル＝約95円）の損害を回避したと胸をなで下ろしている。業界は、地理的表 […]
ＮＺと欧米、今後も乳製品３大輸出国に
世界保健機関（ＷＨＯ）と国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が７月に発表した報告書によると、世界の乳製品の生産量は向こう10年間、年1.5％増加する見通しだが、実質価格は停滞すると予測されている。ニュージーランド（ＮＺ）と欧州連合 […]
豪の食品インフレ7.5％、減速も依然高水準
オーストラリア政府統計局（ＡＢＳ）が26日に発表した第２四半期（４−６月）の消費者物価指数（ＣＰＩ）で、食品インフレ率が前年同期比で7.5％となり、前期の８％から減速したことが分かった。農業系金融機関ラボバンクは、多くの […]
豪の消費者、保険払って外食切り詰め
オーストラリアの消費者は養育費や保険料、ハウスクリーニングなど家庭サービス費用の支出を維持する一方で、レストランやカフェなどの外食費を切り詰めていることが、ナショナル・オーストラリア銀行（ＮＡＢ）の調査で判明した。シドニ […]
醸造クーパーズ、大手は手ごわい？
南オーストラリア（ＳＡ）州に本社を置く地場ビール醸造大手クーパーズのクーパー社長はこのほど、酒類販売・パブ経営大手エンデバー・グループや小売り大手コールズが展開する酒類販売店において自社商品の陳列スペースが削減されている […]
魚は不要！オメガ３を細菌から＝大学
イワシやサバなどの青魚に多く含まれるオメガ３脂肪酸を、細菌など持続可能な供給源から製造する研究が、オーストラリアのシドニー大学の関連企業で進められている。オメガ３脂肪酸は多価不飽和脂肪酸の一つで、動脈硬化の予防や血糖値の […]
豪ＮＺ食品企業、アジアの代替市場が好機に
オーストラリアとニュージーランド（ＮＺ）の食品製造業界にとって、アジアにおける代替タンパク質に対する需要拡大が市場拡大につながる——。 食品シンクタンクのフード・フロンティアが指摘した。特に中国の植物由来肉や培養肉などに […]
ウールワース、ＮＺで宅配ミルクランを開始
今年４月に経営破綻した食品配達のスタートアップ企業、ミルクランを買収したオーストラリアの小売り大手ウールワースが25日、ニュージーランド（ＮＺ）でミルクランの宅配サービスを開始した。利用者はオンラインで生花や食料品など１ […]