ことの葉
リンゴの味

野菜や果物の品種改良や栽培方法の進化で、オーストラリアでも季節を問わず食べたいものが手に入るとはいえ、やはり旬の恵みのおいしさは格別だ。

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畜産
赤肉業界、英輸出拡大の好機到来  英のEU離脱・選挙が契機

オーストラリアの赤肉業界が、かつての最大の輸出先、英国への輸出拡大に向けて働き掛けを強めている。

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畜産
肥育牛が100万頭超え過去最高、1~3月

オーストラリアのフィードロット(肥育場)の肉牛頭数が、1~3月期に前期比8%増の101万6,000頭となり、初めて100万頭の節目を超えて過去最高となったことが、オーストラリア・ロットフィーダーズ協会(ALFA)とオーストラリア食肉家畜生産者事業団(MLA)の四半期報告で分かった。

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畜産
新枝肉計測技術、食肉加工業者4社が導入へ

オーストラリア食肉家畜生産者事業団(MLA)が赤肉業界で導入を進めている「客観的枝肉計測(Objective carcase measurement、OCM)」の一環として、国内の食肉加工会社4社が、枝肉の脂肪と骨を除いた肉量を正確に計量できる「二重エネルギーX線吸収測定法(DEXA)」の導入を申請したことが分かった。

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畜産
ラインハート氏、中国で肉牛施設建設を計画

オーストラリアの富豪ジーナ・ラインハート氏が所有するハンコック・プロスペクティングが、中国・上海市の南にある浙江省杭州市近郊に生体牛の受け入れ施設を建設することを目指し、中国政府と交渉を行っている。

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穀物
穀物業界の対立続く、在庫情報の報告巡り

オーストラリアの穀物業界で連邦政府の規制を巡り、穀物の在庫情報の報告を義務付けることを求める生産者と、報告は自主的に行われることが望ましいとする穀物のバルクハンドラーの対立が続いている。

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穀物
ヒヨコマメ、AB病原菌への抵抗性が低下

ヒヨコマメの胴枯病を起こすアスコキタ・ブライト(AB)の病原菌の変異により、ヒヨコマメの抵抗性が低下し病気にかかりやすい状態となっているため、専門家は農家に注意を呼び掛けている。

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酪農
フォンテラ、チーズ開発技術の応用に期待

ニュージーランド(NZ)の乳業最大手フォンテラによる科学と技術を駆使して行ったモッツァレラチーズの開発は大成功を収め、ほかの乳製品開発にもその科学を生かす余地が大いにある─。

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青果
豪NZでタマネギ生産、三井物産が輸入開始

三井物産が今年5月から、日本国内で販売する高機能タマネギ品種「さらさらゴールド」について、オーストラリアとニュージーランド(NZ)で生産した同品種の輸入を開始した。

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政策・投資
米のTPP復帰ある、米上院議員が豪で発言

米共和党の重鎮のマケイン上院議員は訪問先のオーストラリアでこのほど、米国が再び環太平洋連携協定(TPP)に加盟する可能性はあると発言するとともに、オーストラリアに対して米国との連携を維持するよう求めた。

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