パーミエイト不添加へ、小売りのＰＢ牛乳

小売り大手コールズとウールワースが、今後プライベートブランド（ＰＢ）の牛乳にチーズ製造過程に出る副産物の限外ろ過液パーミエイト（Permeate）を添加しないことが分かった。