鶏肉による食中毒、豪州家庭の６割でリスク増

豪州家庭の約６割が調理前に鶏肉を洗っているため、食中毒の感染リスクが高まっていることが、食品安全情報委員会（ＦＳＩＣ）の調査報告書で明らかになった。