ＮＺアライアンス、鹿肉に画像分析システム導入

食肉輸出を手掛けるニュージーランド（ＮＺ）のアライアンス・グループは、南島中部東沿岸ティマルーのスミスフィールドの鹿肉加工場で、肉の分析のためのスキャニング技術を導入する。