牛肉切り出しの新手法、ＭＬＡが開発

2011年3月10日 最終更新日時 : 2022年5月11日

豪州食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）はこのほど、牛肉の新しい切り出し法「フラットアイアン・ステーキ」を開発した。

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