代替食品表示に自主規制、畜産品と差別化目指す

オーストラリア連邦政府はこのほど、植物由来の代替肉や代替乳製品の表示を巡り、動物イメージの使用の抑制や用語の制限、苦情受付制度の導入を柱とする自主規範を新たに策定する方針を示した。一方で、規範は法的拘束力を持たないことから、農業団体は実効性を疑問視している。ウィークリー・タイムズが報じた。