第26回　オーストラリアの食物アレルギー表示規制

オーストラリアは、食物アレルギーの有病率が高く、消費者の安全意識も非常に高い国です。現在、同国の食物アレルゲン表示は、旧規制から新表示規制「Plain English Allergen Labelling rule（ＰＥＡＬ）」への完全移行に向け、最終段階にあります。