豪で日本食人気断トツ！店は足りず

オーストラリアの外食市場で日本食人気が際立っている。米グーグルの検索キーワード分析で日本食は2025年に月間平均20万2,500件の検索数を記録し、２位以下の料理を大きく上回った。一方で日本料理店の数は全体の3.9％にとどまり、需要に追い付いていないという。CupoNationが報告した。