高騰する国際カカオ市場、豪産チョコに商機

世界的なカカオ不足を受け、オーストラリア産カカオへの関心が高まっている。西アフリカの主要生産国における供給不安により、2024年末には国際的な取引価格が１トン当たり約１万7,000豪ドル（１豪ドル＝約94円）に達した。通常は輸入品よりも割高とされるオーストラリア産だが、引き合いが相次いでいる。