食品行動規範の義務化、青果生産者に好機

オーストラリアで今年４月に導入された新しい食品・食料品行動規範（Food and Grocery Code of Conduct）は、国内の青果生産者にとって、大手スーパーマーケットとの取引交渉に変化をもたらす大きなチャンスとなる――。小売り向けコンサルティング会社ネクストジェンが指摘した。