ことの葉「バターの包み紙」

ニュージーランド（ＮＺ）でバターの価格が高騰している。輸出優先の仕組みが原因で、国内価格は輸出市場の動向に連動しているという。オーストラリアに住みながらＮＺ産バターのファンである筆者は、当地のスーパーでもお気に入りのブランドが値上がりするのではないかと戦々恐々としている。

さらにオーストラリア産のバター価格も高騰する恐れがある。酪農事業者は最近、洪水や干ばつなど極端な天候に翻弄されており、特に東部州では乳製品が大幅に不足する可能性があるという。

子供の頃、不況に見舞われていた日本で、高額なバターの代わりに割安のマーガリンを買っていると話す母とその友人たちの会話が忘れられない。「久しぶりにバターの包み紙をはがすと、幸せを感じるよね」と友人。30年たって、バターの包み紙を惜しみながらはがす自分の姿が見え始めてきた。（岩下）

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ウェルス編集部

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