食の違い

オーストラリアでの大学留学時代に出会ったインドネシア人の親友がいる。彼女は卒業後に帰国したが、当地での滞在中に知り合ったオージーと恋に落ち、７年間も遠距離恋愛を続けていた。
最近ついに腹をくくって彼と結婚し、シドニーに移住してきたので、久しぶりにキャッチアップすることに。自炊ばかりしていた貧乏学生時代と違い、今はお互い職もある。オーストラリアらしい豪快なステーキを楽しんでもらおうと、水辺のレストラン街で待ち合わせると、彼女は開口一番「アジア料理が食べたい！」。新生活では彼が毎日のようにステーキを作るので、塊肉には飽き飽きしているという。
以降、彼女はメールで頻繁に日本食の作り方を尋ねてくる。毎日の食生活にアジア料理を組み込もうとする意欲が垣間見える。国際結婚の最初の関門「食の違い」に奮闘する彼女に、エールを送るつもりでレシピを送っている。（岩下）

公式SNSをフォロー

@NNA_AuWealth

投稿者プロフィール

ウェルス編集部

最新の投稿

• FROM OCEANIA TO JAPAN2025年6月6日第501品　ミングル・シーズニングの調味料
• 限定公開2025年6月6日豪主要農畜産地域の降水量　5月29日～6月4日
• 編集長コラム「オセアニア農業の歩み」2025年6月6日オセアニア農業の歩み「釣り合わない価格」
• ことの葉2025年6月6日ことの葉「コメと青春」