23年第49週の処理牛頭数、前年同期比17％増

オーストラリアで12月１日までの１週間（2023年第49週）に解体処理された牛は12万3,950頭で前年同期比16.65％増となったことが、オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）の調べで分かった。ただ、前週から、4,504頭減った。また全処理牛のうち、雌牛の割合（ＦＳＲ）は42.38％で５万2,534頭だった。【ウェルス編集部】