第５回　その食品本当に植物由来？

プラントベース（植物由来）食品の需要増加を受け、既存の植物性食品に「プラントベース」の記載を追加して訴求ポイントにするパターンが見られています。そこで今回はプラントベース食品の表示についてみていきます。

日本のタリーズコーヒーで見かけた「プラントベース」の記載