第377品 ソバー（Sobah）のノンアルコール・クラフトビール
ウェルス編集部
オーストラリアらしい絵が描かれたカラフルなデザイン
クリスマス、年末年始でパーティーの機会も多くなり、飲み過ぎが心配な方やお酒が飲めない方にはノンアルコールビールは最適です。それが先住民アボリジニの伝統的な食材「ブッシュフード」を使用したビールならオーストラリアらしさも一緒に味わえます。
2017年にクイーンズランド州に設立された「Sobah」は、日本語で「しらふ」という意味のとおり、オーストラリアでアボリジニが経営する初のノンアルコールクラフトビール会社です。企業活動を通して、先住民の文化、芸術、言語、歴史に対するポジティブな認識を高めることを目的ともしています。
同社の商品は化学薬品や保存料を使わず、アルコールを除去する工程もないため、軽くてフレッシュな味わいを保っていますが、ビール好きもしっかりと楽しめる味です。フィンガーライム、ペッパーベリー、ワトルシード、デビットソン・プラムなどブッシュフードを使用した７種類のビールがあり、多くのクラフトビールと同様にパッケージもおしゃれです。
ダン・マーフィーズなどの大手酒販売サイトなどで購入でき、価格は330ミリリットル缶が４本入りで18豪ドル（１豪ドル＝約88円、調査時点）です。自社サイトでは４種を詰め合わせたサンプルセットや、会社ロゴとアボリジニアートをデザインしたＴシャツや帽子なども販売しています。（花坊）
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