植物製の肉？ 代替タンパク名称、議会調査へ

「肉代替ひき肉」、「植物由来ソーセージ」、「ビーガン・ベーコン」など、肉の代替食品の名称に従来の肉製品の呼称が使われていることについて、連邦政府上院の調査が実施されることが分かった。