ＴＡＳ産ウナギ、日本で販路模索 外食向けに新感覚の食べ方提案

2010年4月1日 最終更新日時 : 2022年5月11日

タスマニア島産の天然ウナギは、日本産の近似種であるため味も似ており、北半球の冬に旬の食材を供給できるといった強みがある。

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