低温物流団体、 ＷＡから水産業の規範確立へ

西オーストラリア（ＷＡ）州第一次産業地域開発省（ＤＰＩＲＤ）の主催で２月下旬に開催されたイベント「チューニング・ザ・ダイヤル」は、国内の水産業界向けのコールドチェーン（低温物流）の規範を確立するというオーストラリアン・フード・コールドチェーン・カウンシル（ＡＦＣＣＣ）の計画に突破口を開くものとなった。業界誌フード＆ビバレッジが伝えた。