第226回 日本は一人で歩く？（下）
（上・中からの続き）オーストラリアを例にすると、中国は日本よりはるかに経済規模が小さいオーストラリアに対し、数年前の激しい対立がありながらも、現在は一定の敬意を払っているところがある。万が一、アルバニージー首相が連邦議会 […]
第225回 日本は一人で歩く？（中）
（前回からの続き） 中国はまた、米国や欧州で中国の正当性を訴える２国間外交を展開している。その尋常でないほどの積極さから、台湾併合に向けた焦りさえ垣間見える。 まず、11月24日に習近平国家主席が米トランプ大統領と電話会 […]
第528品 ブラのクリーミー・クラシック
今回ご紹介するのは、オーストラリアの老舗乳業ブランド「ブラ（Bulla）」が展開する大容量アイスクリーム「クリーミー・クラシック（Creamy Classics）」です。家庭用アイス市場で不動の人気を誇って […]
オセアニア農業の歩み「南半球で広がる“多国籍の食卓“」
今週は、オーストラリアでイスラム教徒人口が100万人規模へ拡大し、ハラル認証肉の需要が急伸している動きを紹介しました。オーストラリアでは海外出生者が人口の３割を超え、食の供給網そのものが多文化化に合わせて再編されつつあり […]
ことの葉「間違った料理」
久しぶりに日本のフルーツサンドが食べたくなり、作ってみた。見た目も味も満足の出来だったが、欧米人の義家族は口を付ける前から懐疑的な表情だ。曰く、「サンドイッチが甘いことを脳が受け付けない」のだとか。 筆者がオーストラリア […]
豪の牧草業界、「日本市場は基盤」 輸出大手ヘイオーストラリアに聞く
オーストラリア産オーツヘイ（イネ科牧草）は、日本で主要な輸入乾牧草として、酪農や畜産現場で広く使われている。だが、円安や干ばつの影響で昨年の輸入価格は上級品を中心に高値をつけ、2025年産も干ばつの影響が危惧される。日本 […]
ＶＩＣ農場５割が赤字、飼料コストは最高に
オーストラリア・ビクトリア（ＶＩＣ）州で実施された農業調査により、2024／25年度（６月期）は同州の134カ所の農場のうち49％が損失を計上し、利払い・税引き前利益（ＥＢＩＴ）は全地域で過去10年平均を下回ったことが分 […]