豪大学、食肉の鮮度示すパッチを開発
オーストラリアのモナッシュ大学が、生の食肉の鮮度を色で示すパッチを開発した。包装パッチの色の違いにより牛肉がどれくらい新鮮かが判断でき、従来の賞味期限表示にとって代わる可能性も指摘されている。食品の安全性を高める技術とし […]
アコレードのブドウ供給減提案、生産者は拒否
オーストラリアのワイン醸造大手２位のアコレード・ワインズにブドウを供給する生産者らがこのほど、ワインの供給過剰問題の改善を目指すアコレードの提案を拒否したことが分かった。提案の内容はブドウの供給量を減らすものだった。 コ […]
ＮＺの海藻養殖プロジェクト、南島にも拡大
ニュージーランド（ＮＺ）一次産業省が資金提供する海洋再生養殖プロジェクト「グリーンウェーブ・アオテアロア」の一環として行われる海藻の試験養殖に、南島北部ネルソン地区のコースロン（Cawthron）研究所が加わった。これま […]
アーモンド消費が急増、売上は初の10億＄超へ
オーストラリアの消費者の間で代替ミルクやプロテイン飲料の需要が拡大する中、国内ではアーモンドの消費量と生産量が大きく伸びている。アーモンドの一人当たりの年間消費量は１キログラムを超え、世界でも高水準にある。オーストラリア […]
インドネシア給食無償化、豪農業界が期待
オーストラリアの農業界が、インドネシアへの農産物の輸出拡大に期待を示している。酪農業界は、今年の総選挙で勝利したプラボウォ次期大統領が学校給食を無償とし牛乳も供給する方針を示したことに注目し、畜産業界も同国の需要拡大に着 […]
ＮＳＷ州有林で風力発電、公社が調査許可
オーストラリア、ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州の州営林業会社フォレストリー・コーポレーション・オブ・ＮＳＷ（ＦＣＮＳＷ）がこのほど、複数の再生エネルギー発電企業に対しマツのプランテーション森林内に風力発電所を建設する […]
ＮＺ木材加工業界、ＥＵ森林破壊規制に困惑
ニュージーランド（ＮＺ）の木材加工業界が、欧州連合（ＥＵ）が制定した森林破壊を防ぐ規定の「ＥＵ森林破壊防止規制（ＥＵＤＲ）」に困惑している。業界からは新基準への準拠は困難だという声も聞かれる。公共放送ラジオＮＺが伝えた。 […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2024年5月31日）
【青果】ＮＺ当局、キウイなどの農薬承認維持を決定（ＲＮＺ） ＮＺ環境保護局（ＥＰＡ）がこのほど、農薬として利用される水素化シアナミドに関し、既存の承認を維持するとした。キウイフルーツ農場などで1980年代から使用されてい […]
第70回 ブラウンズ・デアリーって何?
オーストラリアの酪農業といえば、ビクトリア州やニューサウスウェールズ州など東部州が中心です。しかし創業140年にもなる国内最古の酪農企業の１社が、西オーストラリア州に存在します。今回は長い歴史の中で幾度となく買収合戦に巻 […]
第449品 サンライスのプロテインチップス
オーストラリアの大手スーパーには、エナジーバーからスナックまで様々なプロテイン入り食品が並んでいます。今回紹介するのは、コメ生産大手サンライスのプロテインチップスです。 親会社がオーストラリア証券取引所（ＡＳＸ）に上場し […]