食品飲料
シドニーで食品見本市盛況 国内最大級、最新トレンドは

一般消費者向けの食品見本市2010年グッド・フード・アンド・ワイン・ショーが7月16日~18日、シドニー・コンベンション・アンド・エキシビション・センターで開催された。

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畜産
コールズの豚肉販売、分娩檻飼育にNO

小売り大手コールズがこのほど、自社ブランド製品において、動物福祉を重視した豚肉販売を行う方針を明らかにした。

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酪農
「酪農業は能力重視の雇用を」人材会社

任務を遂行する能力のある従業員を雇うことが、酪農業の雇用において最も重要だ――。

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酪農
乳業ブラ、VIC州粉乳工場を来月稼動

乳業ブラ・フーズは来月、ビクトリア(VIC)州メルボルン近郊のコランブッラ(Korumburra)で建設を進めていた自社の粉乳製造工場を稼動する。

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企画・特集
第123回 Richmond Grove Wines

【Richmond Grove Wines】Tel:+61 8 8563 7303Fax:+61 8 8563 7330Para Road Tanunda SA 5352http://www.richmondgrovewines.com/ある集まりで先日、持参されたワインの裏ラベルにあった、妊婦の飲酒防止のロゴに目が留まった。

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政策・投資
全国農業連、8月選挙に向け政策提言

全国農業者連盟(NFF)は14 日、来月に実施される次期連邦選挙に先立ち、与野党に対する政策提言書を発表した。

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畜産
豪州鶏卵は高値、消費拡大も供給足らず

豪州では鶏卵消費量が年を追って拡大している一方で、供給が限定されているため需給バランスがひっ迫している。

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羊毛
1~5月生体羊輸出、前年同期比3割減

今年1~5月の生体羊の輸出頭数が108 万頭と前年同期の160 万頭から33%減少したことが、統計局(ABS)の発表で分かった。

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畜産
牛肉消費キャンペーン、事業団が展開

豪州食肉家畜生産者事業団(MLA)は、国内の牛肉消費拡大を目指した販売促進活動を行う。

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羊毛
メリノ去勢雄羊毛に高値、VIC州農家

メリノ種の羊を飼育する農家の多くが、去勢した雄羊の頭数を減らし雌羊を増やす中、ビクトリア(VIC)州ナバレのゲーリー・ハネット氏は、去勢した雄羊の生産性が、ほかの羊関連事業に匹敵すると考えている。

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