畜産
生体家畜輸出、新年からすべてに新規制適用

2011年にインドネシアで残酷な生体牛の扱いが問題となったことで、オーストラリアから輸出されるすべての生体家畜に対し、輸出サプライチェーン保証システム(ESCAS)が新年1月から適用された。

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酪農
EU、カナダ向けチーズ輸出に地理的表示

欧州連合(EU)はこのほど、カナダ向けに輸出するチーズに「地理的表示」を導入することで合意した。

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酪農
QLD州、牛乳の需要と供給の差が6,300万Lに

クイーンズランド(QLD)州では今年度、自然災害が影響し、同州での牛乳供給が需要を6,300万リットル下回る見通しだ。

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酪農
乳業大手フォンテラ、NZ全土の小学校で無料牛乳

ニュージーランド(NZ)の乳業大手フォンテラが、今年からすべての小学校に牛乳を無料配布する。

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酪農
NZの乳牛頭数が急増、乳製品需要の増大で

乳製品の需要増を背景に、ニュージーランド(NZ)の乳牛の頭数が650万頭と、過去1年間で5%増加している。

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酪農
中国乳業大手、NZに粉ミルク工場建設へ

中国の乳業大手、内蒙古伊利実業集団はこのほど、ニュージーランド(NZ)南島のサウス・カンタベリーに2億1,400万NZドル(約155億8,000万円)を投じて、乳児用調整乳を製造する工場を建設する計画だと明らかにした。

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羊毛
ピンク色のウールマーク、AWIが乳児向けに開発

民間非営利団体(NPO)の豪羊毛イノベーション(AWI)が2013年に、乳児や母親をターゲットにした羊毛商品にピンク色のウールマークを導入する予定だ。

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ことの葉
寿司の実演販売

大手スーパーマーのケットウールワースで最近、一部の店舗で寿司の実演販売を始めた。

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水産
水産クリーン・シーズ、ヒラマサ養殖で投資家探す

南オーストラリア州ポートリンカーン拠点の水産会社クリーン・シーズ・ツナが、資金難で事業継続が困難なため、キングフィッシュ(ヒラマサ)事業で投資家を探している。

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畜産
豪州食肉家畜生産者事業団 メラニー・ブロックさん①

MLA豪州食肉家畜生産者事業団駐日代表メラニー・ブロックさん インタビュー─2012年の日本市場はどうでしたか日本はデフレが続いている上、東日本大震災後は外食を控える傾向にあり、外食メーカーも苦戦しています。

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