豪ホスピタリティー業界、10社に１社が破綻
オーストラリアの2024／25年度（24年７月－25年６月）の企業破綻件数が１万4,000社を超え、ホスピタリティー業界と建設業界が依然として最も打撃を受けていることが、信用調査会社クレディターウオッチの調べで明らかにな […]
豪医師会、砂糖入り飲料への課税案提示
オーストラリアで再び「砂糖税（Sugar tax）」に関する議論が勃発している。オーストラリア医師会（ＡＭＡ）は先に、清涼飲料水や甘味飲料に対する新たな課税案を発表。同税の導入について、肥満や２型糖尿病などの慢性疾患を減 […]
日本の抹茶、世界的なラテ人気で供給不足に
日本の抹茶を使った「抹茶ラテ」が世界中で人気を呼び、抹茶の供給が需要に追い付いていない状況だ。オーストラリアのシドニー南部にあるカフェでは、抹茶ラテの販売数がコーヒーを上回っているという。公共放送ＡＢＣが伝えた。 コンテ […]
カフェ店舗、夜時間帯はシェアで有効活用
オーストラリアのシドニーやメルボルンでは、カフェが日中営業後の空き時間を活用し、夜間に店舗スペースや厨房を他業者に貸し出す「ポップアップ営業」の取り組みが広がっている。高騰する家賃や光熱費、人件費への対応策として、業界内 […]
ブラックモアズのサプリで頭痛？集団訴訟も
オーストラリアの大手健康食品会社ブラックモアズが販売するビタミンＢ６含有サプリメントによる健康被害を訴え、利用者らの集団訴訟に向けた調査が行われていることが分かった。製品を摂取した一部の消費者において、神経障害や片頭痛、 […]
コーヒー１杯８＄へ、ブラジルへの米関税などで
世界最大のコーヒー生産国ブラジルに対し、トランプ米大統領が50％の追加関税を課す方針を示したことで、世界のコーヒー市場に動揺が広がっている。オーストラリアでも１杯当たりの価格が８豪ドル（１豪ドル＝約96円）に達するとの予 […]
「最も母乳に近い粉ミルク」、豪で開発進む
オーストラリアのバイオ企業オール・ジー（All G）は、遺伝子操作された酵母を使って母乳の主要成分を再現する技術を開発し、「最も母乳に近い粉ミルク」として、近く特許を申請する方針だ。同社は2028年の市販化を目指しており […]
豪スタートアップ、再利用技術で循環型経済支援
使い捨て容器の削減に取り組むオーストラリアのスタートアップ企業、「リユーザブリー（Reusably）」が注目を集めている。企業のコスト削減と環境負荷の軽減を両立させることを目的としており、同社によれば、企業は年間数百万豪 […]
非ミュールシング需要増、豪羊毛業界に変革迫る
オーストラリアの羊毛の主要な輸出先の中国では、臀部（でんぶ）の皮膚を切除するミュールシングを行わない羊毛などに与えられるＲＷＳ（レスポンシブル・ウール・スタンダード、責任ある羊毛基準）認証を受けた羊毛の需要が拡大している […]
ブルーベリー輸出は合意なし、野党が批判
オーストラリア産リンゴの対中輸出に関する新たな植物検疫協定が正式に署名された一方で、野党保守連合（自由党・国民党）は、オーストラリア産ブルーベリーについて同様の合意を得られなかったことに批判を強めている。ベリー類は、生産 […]