食品飲料容器のリサイクル、円卓会議開催
オーストラリアの包装最大手ビジーのプラット会長とメディア大手ナイン傘下のナイン・パブリッシングが共同で、廃棄物のリサイクリングに関する円卓会議を開催した。連邦政府のワット環境相も参加した同会議では、一般家庭に提供される回 […]
シドニーで愛媛の食品商談会、調味料が好評
愛媛県は４日、同県産食品の販路拡大を目指したビジネス向けの商談会をシドニーの日本食レストラン「鱒屋」で開催した。今治市の地酒「山丹正宗」の醸造元八木酒造部や同市の調味料製造会社の日本食研、松山市の塩製造会社の伯方塩業に加 […]
健康飲料製造ノウミ、経営再建で一段落
豆乳やアーモンドミルクなどの植物由来飲料、プロテインといった栄養食品を製造するノウミ（Noumi、旧フリーダム・フーズ）が５年間にわたる財務の立て直しを経て、ようやく企業として成長を目指せる段階まで回復したようだ。本年度 […]
酒販エンデバーの迷走続く、会長が突然辞任
オーストラリアの酒類販売・パブ経営大手エンデバー・グループは４日、アリ・マービス取締役会長が３日付で辞任したことを明らかにした。取締役会との意見の相違が理由としている。マービス氏は今年３月の時点では最長で１年間、会長職を […]
豪クラフトビール醸造所、英社が買収攻勢
英国で３つの小規模なビール醸造所を保有するクラフトビール企業パウダー・モンキーはこのほど、シドニーの２つの醸造業者を買収し、オーストラリア事業を拡大した。大手飲料メーカーとの競争やコスト高、アルコール消費の減少のため、リ […]
豪ワイン輸出が回復傾向、消費減が懸念材料
中国向け輸出の再開を受け、オーストラリアのワイン輸出は回復傾向にある。だが、世界のワイン消費量が60年以上ぶりの低水準に落ち込んでいることが業界にとって懸念材料となっている。オーストラリアンが伝えた。 コンテンツの残りを […]
輸入大豆ミールを国内製造ヘ！ＵＱで研究進む
オーストラリアのクイーンズランド大学（ＵＱ）は、大豆ミールに代わる栄養バランスの取れた鶏用飼料の開発に成功した。大豆ミールは市販の鶏飼料の主たるタンパク源だが、オーストラリアは年間約120万トンを輸入しており、コスト・環 […]
羊の毛刈りは刃物不要に？アデレード大の製剤で
オーストラリアのアデレード大学の研究チームは、羊に注射することで羊毛を弱体化させ、容易に除去できる製剤の開発を進めている。試験では、刃物やくしを使わずに手で羊毛を取り除けることが確認された。国内の羊毛刈りに革命をもたらす […]
対中リンゴ輸出解禁、豪本土の生産者に好機
オーストラリア本土からの中国向けリンゴ輸出が来年から解禁される運びとなり、リンゴ業界では、国内の小売り大手２社に販売を依存していた状況から脱することができると期待感が広がっている。 対中リンゴ輸出は2010年以降、ミバエ […]
農機に「修理する権利」、業界団体が導入推進
オーストラリア・トラクター・機械設備協会（ＴＭＡ）は、生産者自身や第三者業者が農機を修理できる「修理する権利（Right to Repair）」の導入に向け、制度設計を進めている。現在、多くの生産者はトラクターやコンバイ […]