編集後記 – vol.266
以前、オージーの学生が筆者の日本の実家にホームステイで滞在していたとき、母が台所で料理する姿を興味津々で観察していました。聞けば、みじん切りなどの包丁の切り方が珍しいとのこと。オージーの作る家庭料理はぶつ切りで豪快な盛り付けで出されることが多いです。見た目より量感を優先しているのでしょうか。(栗生)
柿ピーにはまっています。柿の種とピーナツの絶妙な取り合わせ。私は別々に買い、配合比率を柿の種1:ピーナツ2くらいにします。どちらかだけではダメです。仕事で小腹が
空いたときにつまみますが、いくらでも腹に入ってしまいます。しかも何年も飽きません。あの魅力はいったい何なのでしょうか。(西嵐)
雨が少ないシドニーでは雨具が発達していないのか、思わず二度見してしまう珍装備の人が多いです。レースクイーンさながらのでかでかと企業名の入った巨大パラソルや、漁業にでも行くのかと思うほどの立派すぎる長靴がいたと思えば、潔くあきらめたのかビーチサンダルで闊歩(かっぽ)する人まで…。両極端!(松本)