編集後記－ vol.330

夏になると町中でスポンジ製の赤や緑のトナカイ耳のカチューシャを配るボランティアの若者が現れます。小児ガンのチャリティーに募金するともらえるらしいので、さしずめ日本の赤い羽根・緑の羽根募金のようなものなのでしょう。しかし、頭につけると相当浮かれた感じになって目立つので、個人的には羽根の方が好きです。（松子）

今週に入って急激に暑くなりました。暑さには強いと自負していたものの、今年はことさら暑く感じて弱り気味です。冷房をつけると高い電気料金が気になります。近くのショッピングセンターに行けば冷房がかかっており、暑気払いも可能ですが、同じ考えの人々がたくさんいて混雑しているので落ち着きません。（頼徳）

 
暑くなってきたので食中毒に用心しています。基本は食品の洗浄と加熱ですが、ウェルシュ菌など熱に強い菌もいるので注意が必要です。予防するには調理した食品は速やかに食べることが有効らしいので、涼しい時期には頻繁に活用している作り置きをしばらくの間控えることにしました。毎日の献立に頭を悩ませています。（梅枝）