旅の楽しみ

旅の楽しみの一つは、ご当地グルメを食べることだ。先日ブリスベン出張に行った際も、朝食にと調べて行ったお店がおいしかったのだが、意外なサービスのレストランだった。
店内はレンガの壁に100本以上のワインボトルが真横に一列真っすぐ並べられただけのシンプルな内装。ワインは味がライトなものから重いものまで順番に並べられており、ワインリストの代わりとなって、食事の際に味の好みを伝えれば店員がその棚から選んで持ってきてくれる。また、オンラインのワインショップが経営するレストランであり、そのオンラインショップで購入できるワインが並べられているという。
顧客はまずレストランで実際に味を確かめた後、もし気に入ればその場で注文し、翌日には無料宅配してくれるという、ボトルショップとレストランを融合した新しいタイプの店。朝食を目当てに行ったのだがこういった意外な発見に出会えるのも旅の楽しみの一つだろう。（花坊）

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ウェルス編集部

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