やっぱり嫌い

「好き嫌いをして食事をまともに食べない人に、お菓子を食べる権利はない」との幼少期の家庭教育のおかげで、嫌いな食べ物は基本的にない。

ただ唯一、わさびは食べられない。ツーンと鼻にくるのがどうしても慣れない。刺し身や寿司は大好物だが、醤油のみで食べる。日本人からは「子どもの舌だ」と言われ、オージーからは「本当に日本人か」と突っ込まれる。

シドニーの日本食店に行った際、ブリスベンから旅行に来た友人は、注文した寿司に付いてきたわさびのクオリティーに驚き、「シドニーの日本食店はブリスベンとは違う」と絶賛し、嫌いでも食べられるわさびだと言ってきた。

学生時代に日本料理店でアルバイトをしていた時、店長は、実は食べ物の「好き嫌い」は存在せず、旬の食材や食材の最高に良いタイミングで食べると、何を食べてもおいしいのだと言っていた。店長の言葉を思い出し、試してみた。やっぱり、ダメなものはダメだった。（弥生）

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ウェルス編集部

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