第530品　レッドロック・デリのグルメ・クラッカー

2026年1月9日 2026年1月9日

ウェルス編集部

デリスタイル・クラッカーもありますが、こちらの方が軽め

クリスマスと年末は何かとパーティーが続きます。招待客が持ち寄りスタイルが多いですが、料理している時間や元気がない時は、やはりクラッカーとチーズがお気楽。お馴染みのチップスブランド「レッドロック・デリ」のグルメ・クラッカーをご紹介します。

レッドロック・デリは、オーストラリアの大手食品メーカーであるペプシコ・オーストラリア・ニュージーランドが展開。若干高級感のあるポテトチップスで有名ですね。

チップスと違い、揚げるのではなくオーブンで焼いているのが特徴。エイジドチェダー＆キャラメライズドオニオン味は、色が着くまで炒めた玉ねぎとチーズをクラッカーのたねに混ぜているよう。チップスより食べ応えがあり、逆に言えば食べ過ぎません。クラッカーではありますが、チーズの味も塩の味もするし、本来なら添えて食べるチーズもより少なくていい気がします。

フレーバーはほかにオニオン＆チャイブ、ピンクソルト＆黒胡椒があります。しょっぱすぎずパリパリ食べ続けられますが、丸々食べてしまうと600キロカロリーほど、かつ塩分摂り過ぎになりますので、気づいたら空だったということがないように。

価格は130グラム入りで１袋５豪ドル＝103円、調査当時）。オーストラリアデー辺りの次のパーティーでどうぞ。（佳々）