第325品　ピールアンドトニックのグロリアス･グレイジング

2021年12月17日 2022年4月28日

ウェルス編集部

他にもレモンやライムなど色々な種類があります

パーティーシーズンになりました。日本でもオーストラリアでも、家で料理や酒を友人や親類に振る舞ったりする機会が多いかと思いますが、調理は一切不要、かつ添えるだけで料理を華やかにする食品を紹介します。

ピールアンドトニックのグロリアス･グレイジングは、果物のスライスを乾燥させた商品で、最近オーストラリアのスーパーでも類似品が売っているのをよくみかけるようになりました。この商品はリンゴ、ナシ、イチゴ、柿が詰め合わさっています。色とりどりな輪切りのスライスは見た目が華やかで、チーズやクラッカーに載せて食べたり、カクテルに添えたりするとおしゃれです。乾燥させてはいますが、カチカチではなく触ると少し柔らかくそのままでも食べやすくなっています。

ピールアンドトニックは、2019年に南オーストラリア（ＳＡ）州で設立されたまだ若い会社です。果物はすべて地元のＳＡ州産を使用しており、そのため季節によって製品に使われている果物が違うこともあるようです。製品には着色料、保存料など添加物は一切入っておらず、砂糖も入れていないので自然な果物の味そのままを楽しむことができるようになっています。

価格は80グラム入りで18豪ドルです。（１豪ドル＝81円、価格は調査当時）少し高価なのでパーティーなどで食卓を盛り上げたいときに使うのがお勧めです。（花坊）