第265回 コブラムのガーリック・オリーブオイル
日本でオリーブオイルと聞けばイタリアやスペイン産が有名ですが、オーストラリアでは地元産のオリーブオイルがスーパーでたくさん売られています。
その中でも、オイルにニンニクなどさまざま風味が付いたオリーブオイルは、1本2役と便利でお勧めです。ニンニクとオリーブオイルはパスタを作る際などに一緒に使うことが多いですが、ニンニクの香りが既にオイルに移っているので、ニンニクを切る際に手に匂いがつく、焼きすぎて焦げつくといったこともなくなります。
製造会社のコブラムは、国内オリーブオイル生産最大手の傘下ブランドで、ビクトリア州でオリーブを栽培しています。2015年には品質の高さで国際的な賞を受賞したこともあります。
パッケージもシンプルで見栄えが良く、中容量で使いやすいため、身内が観光で来た際には、瓶詰めで重いのにも関わらずスーパーで自分用のお土産にと買っていったほどです。価格は250mlで7豪ドル(1豪ドル=74円、価格は調査当時)です。
このほかにハーブ、レモン、チリ風味とたくさんの種類があるので、好きな味を試してもらいやすいのもポイントです。(花坊)
投稿者プロフィール
最新の投稿
- トップ記事2024年11月22日豪の牛群、4年ぶり縮小局面に 供給確保が困難に?
- 酪農2024年11月22日注目集まる「スマートカラー」システム タスマニア州の酪農現場リポート(上)
- 企画・特集2024年11月22日第475品 プディングス・オン・ザ・リッツのブラウニーミックス
- 豪・NZ主要農畜産地域の降水量2024年11月22日豪・NZ主要農畜産地域の降水量 11月14日~20日