第216品 ナナ・フードのアルチザン・クラッカー
ウェルス編集部
ほんのりつけられた味が楽しめます
オーストラリアでパーティーなどのイベントに行くと、メーンディッシュが出る前にワインやビールのおつまみ代わりにクラッカーが出されていることがあります。大抵はディップを付けたり、チーズを載せて食べるので、クラッカーそのものはシンプルな味が多いです。それゆえに、少々物足りなく感じることも。
今回紹介するのは、手作り感を出したクラッカーに、さまざまな風味を付けて売り出す、ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州拠点の食品製造会社ナナ・フードの、アルチザン・クラッカーです。同社のオレガノ・トマト風味など３種類のクラッカーは、６豪ドル（１豪ドル＝約74円）で販売されています。
その一つである、ローズマリー・パルメザンチーズ・オリーブ・ガーリック味を試してみました。４種の材料を組み合わせた風味ですが、ほんのりとした味わいです。やはりほかの食品と組み合わせて食べることが前提のようです。（欣達）
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