【番外編】日本企業、存在感なし：Fine Food Australia 2024

毎年オーストラリアで開催される食品展示会Fine Food Australiaは、世界中の食品企業が一堂に会する重要な場です。各国が自国の食品文化や技術を紹介し市場拡大を目指すこの展示会は、日本にとっても絶好のＰＲ機会です。しかし、今年の展示会を訪れて感じたのは、日本企業の出展数が非常に少ないということでした。