第7回 野菜の「鮮度」 2020年1月31日 最終更新日時 : 2022年5月11日 今林丈二 ■「鮮度」維持できる期間による品種選定 今回は、収穫~納品のプロセスで最もリスクが高い「鮮度」について、野菜品種を基に考察していきます。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In. あなたは会員ですか ? 会員についてFacebookX