環境
気候変動による打撃、NZは高め=S&P

米格付け会社スタンダード・アンド・プアーズ(S&P)がまとめた調査によると、ニュージーランド(NZ)は隣国オーストラリアなどと比べて、気候変動によって受ける経済的打撃が大きいことが分かった。

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その他
インドネ向け農作物栽培を=NT生産者

北部準州(NT)農家組合(NTFA)のグラント・フェントン最高責任者はこのほど、連邦政府が北部地域の発展についてまとめる白書への提言で、NTではインドネシア市場を意識した作物の栽培を進めるべきだと提案した。

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青果
豪ナッツ生産、向こう10年間に倍増へ

メルボルンで開催されたナッツ業界の国際会議「第33回世界ナッツ・ドライフルーツ会議」で、オーストラリアのナッツ生産高が2025年までには14億豪ドル(約1,336億6,000万円)と、現在の7億7,400万豪ドルから約2倍増加するとの予想が示された。

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企画・特集
第12回 パーマカルチャーに「日本の美」、デザイナーのセシリアさん

タスマニア州で1970年代に誕生した理論「パーマカルチャー(Permaculture)」。

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企画・特集
新・豪州Wagyuと歩む 第4回 イタリアの和牛事情

■WEBサイトを通してオーストラリアで和牛農場を経営し、牛肉生産を通して和牛の素晴らしさをオーストラリアの生産者や消費者に伝えていく傍ら、私はインターネットを通して和牛の歴史、飼養管理の技術、血統の特徴、本場日本からの和牛の情報などを提供しています。

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ことの葉
裏庭産牛肉

南太平洋に浮かぶオーストラリア領ノーフォーク島を訪れた。

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林業
NZが世界最大の針葉樹供給国に、輸出急増

ニュージーランド(NZ)が丸太木材(針葉樹)の世界最大の供給国となったことがわかった。

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食品飲料
クレジットカードの署名廃止、チップ減る?

8月1日からクレジットカードによる支払時に署名での本人認証が廃止され、暗証番号(PIN)による認証に切り替えられることを受け、飲食業界からは経営への悪影響を懸念する声が上がっている。

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食品飲料
食品グッドマン、新買収案を受け入れ

パン製造最大手の食品大手グッドマン・フィールダーは2日、シンガポールのパーム油世界最大手ウィルマー・インターナショナルと香港証券取引所に上場する投資会社ファースト・パシフィック(FP)から提示された、買収額を引き下げた新買収案を受け入れると発表した。

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食品飲料
コリンズ・フーズ増益、「シズラー」は不振

オーストラリアでKFCなどを運営するコリンズ・フーズの2014年4月通期決算は、純利益が1,790万豪ドル(約17億1,200万円)と前年比9.3%増加し、同社予想の1,730万豪ドルを上回った。

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