豪食肉加工業界の労働力不足、牛価格に影響も

オーストラリアの食肉加工業界では依然として人手不足が続いており、業界における加工能力の低下が畜牛価格に影響を及ぼすとの見方が出ている。労働力不足を背景とする加工業界のボトルネックにより、今年の牛肉生産量は20万トン分、価格にして15億豪ドル（１豪ドル＝約92円）相当、減少する可能性があるようだ。ファームオンラインが伝えた。