牛肉の卸売価格が下落、畜牛価格の下落受け

オーストラリアの牛肉卸売市場で、１月に入って顕著な価格下落が見られた。年初から続いている畜牛価格の下落を反映したもので、休暇明けの加工業界が２−３月にかけて食肉加工を増やすに伴い、さらに価格に下落圧力がかかるとみられている。ビーフセントラルが伝えた。