メタン削減飼料与えた牛、初の食肉販売へ

南オーストラリア州の食肉加工会社サープロ（CirPro）が、家畜のメタンガス排出削減効果のある海藻カギケノリ（Asparagopsis）を与えた牛の牛肉販売を近々、開始する見通しだ。カギケノリを与えた牛の肉が販売されるのは、これが初めてとなる。オーストラリアン・ファイナンシャル・レビューが報じた。