ニッスイ、豪エビ事業に進出 地場養殖会社に15％出資
2018年5月25日
日本水産株式会社（ニッスイ、東京都港区）は23日までに、オーストラリアのエビ養殖会社シーファームズ（Seafarms）・グループ（ＳＦＧ）と、同社に約2,499万豪ドル（１豪ドル＝約84円）を出資し、ＳＦＧの権益14.99％を保有するという契約を締結したことを明らかにした。
日本支援のバラマンディー養殖事業、融資獲得
2018年5月18日
オーストラリア北部地域のインフラ事業を対象とした50億豪ドル（１豪ドル＝約83円）の融資制度を管理している政府系企業「ノーザン・オーストラリア・インフラストラクチャー・ファシリティ（ＮＡＩＦ）」は、北部準州でバラマンディー養殖事業を運営している養殖大手ハンプティー・ドゥー・バラマンディー（Humpty Doo Barramundi、ＨＤＢ）に718万豪ドルを融資すると発表した。
シドニーのシェフ、魚の廃棄部位を活用
2018年5月9日
オーストラリア・シドニーのシェフが、海産資源のサステナビリティー（持続可能性）を念頭に、通常廃棄処分される魚の部位を活用したメニューに力を入れている。
豪アワビ養殖ヤンバ、年間売上高３千万＄に
2018年5月4日
オーストラリアのアワビ業者ヤンバ・アクアカルチャー（Yumbah Aquaculture）は、1999年の創業以来順調に売り上げを伸ばし、年間の売上高が3,000万豪ドル（１豪ドル＝約83円）に達した。
豪の食品包装、25年までにラップ禁止へ
2018年4月30日
中国がオーストラリアからの資源ごみを引き受ける際の規制を強化したことを受け、オーストラリアでは2025年までに、店舗で販売する生鮮食品にラップやビニールなどを使用することが禁止される。