豪水産企、ニッスイに初のエビ出荷
2019年10月10日
日本水産株式会社(ニッスイ、東京都港区)が出資するエビ養殖会社シーファームズ(Seafarms)・グループ(SFG)は、クイーンズランド(QLD)州で生産するブラックタイガーを、初めてニッスイに出荷したことが明らかになった。
NZ、水産養殖業を35年までに30億$規模に
2019年9月20日
ニュージーランド(NZ)のナッシュ水産相は18日、政府の水産養殖業の新戦略を発表し、2035年までに水産養殖産業の規模を現在の6億NZドル(1NZ=約69円)から5倍の30億NZドルに成長させることを目指す方針を明らかにした。
ヒューオン、TAS州に新サケ養殖場
2019年9月13日
オーストラリア・タスマニア(TAS)州に拠点を置くサケ養殖最大手ヒューオン・アクアカルチャーが、同州南部ストーム湾の開水域に新たな養殖場を開設した。
NZ政府、高級ワカメ輸出ベンチャーを支援
2019年9月3日
ニュージーランド(NZ)のオコナー農相とナッシュ水産相は8月30日、厄介者とされている海藻のウンダリア(ワカメ)を高級食品として輸出するベンチャーに政府が出資すると発表した。
人気食材ブルー・スイマー、WAで漁獲規制
2019年8月30日
加熱すると赤くなる
西オーストラリア州政府は、食材として人気のあるブルー・スイマー(ワタリガニの一種)の持続可能性を確実にするために、雌が最も弱まっている時期に禁漁期間を設けるなど、漁獲規制を強めることを決定した。
キリン傘下も協力、希少カキ復活に業界が結束
2019年8月23日
希少なアンガシ・オイスター
ビクトリア(VIC)州で数が激減したカキの一種、アンガシ・オイスターの数を増やすことに、メルボルンのレストランや卸業者、市場が共同で取り組んでいる。


