水産
豪水産企、ニッスイに初のエビ出荷

日本水産株式会社(ニッスイ、東京都港区)が出資するエビ養殖会社シーファームズ(Seafarms)・グループ(SFG)は、クイーンズランド(QLD)州で生産するブラックタイガーを、初めてニッスイに出荷したことが明らかになった。

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水産
WA州の地方、日本向けアワビ養殖で活性化

西オーストラリア(WA)州の小さな観光地が、日本向けアワビの養殖によって地元産業の活性化に成功した。

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水産
NZ、水産養殖業を35年までに30億$規模に

ニュージーランド(NZ)のナッシュ水産相は18日、政府の水産養殖業の新戦略を発表し、2035年までに水産養殖産業の規模を現在の6億NZドル(1NZ=約69円)から5倍の30億NZドルに成長させることを目指す方針を明らかにした。

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畜産
今週の農業1行ニュース(9月6~ 12日)

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水産
ヒューオン、TAS州に新サケ養殖場

オーストラリア・タスマニア(TAS)州に拠点を置くサケ養殖最大手ヒューオン・アクアカルチャーが、同州南部ストーム湾の開水域に新たな養殖場を開設した。

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水産
NZ政府、高級ワカメ輸出ベンチャーを支援

ニュージーランド(NZ)のオコナー農相とナッシュ水産相は8月30日、厄介者とされている海藻のウンダリア(ワカメ)を高級食品として輸出するベンチャーに政府が出資すると発表した。

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酪農
今週の農業1行ニュース(8月23 ~ 29日)

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水産
人気食材ブルー・スイマー、WAで漁獲規制

加熱すると赤くなる

西オーストラリア州政府は、食材として人気のあるブルー・スイマー(ワタリガニの一種)の持続可能性を確実にするために、雌が最も弱まっている時期に禁漁期間を設けるなど、漁獲規制を強めることを決定した。

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畜産
今週の農業1行ニュース(8月16 ~ 22日)

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水産
キリン傘下も協力、希少カキ復活に業界が結束

希少なアンガシ・オイスター

ビクトリア(VIC)州で数が激減したカキの一種、アンガシ・オイスターの数を増やすことに、メルボルンのレストランや卸業者、市場が共同で取り組んでいる。

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