フリーダムフーズ、牛乳供給契約は「市価」？
2021年4月1日
オーストラリアのフリーダム・フーズ・グループが、国内最大の酪農企業オーストラリアン・フレッシュ・ミルク・ホールディングス（ＡＦＭＨ）と結んでいる牛乳供給契約が不透明だと問題視する声が業界関係者から上がっている。
牛飼料への海藻添加、 肉味に影響せず＝研究
2021年3月26日
海藻のカギケノリ（Asparagopsis taxiformis）の肉牛飼料への添加効果を調べた米国の研究者が、肉の品質に影響を与えることなく牛からのメタンガス排出量を半分以上削減できたとの研究結果を発表した。
今後の生産者乳価、期中の上昇は見込み薄に
2021年3月26日
オーストラリアの酪農業界団体デアリー・オーストラリア（ＤＡ）は、酪農生産者に対し、今後は乳業加工業者から支払われる生産者乳価に関し、たびたびの引き上げは期待しにくくなるという予想を伝えた。
中国系ＮＺウエストランド、バター需要に着目
2021年3月26日
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業２位の酪農組合ウエストランド・ミルク・プロダクツはこのほど、バター工場をアップグレードし、生産能力を引き上げるため、4,000万ＮＺドル（１ＮＺドル＝約76円）を投じると発表した。
輸出支援制度、政府が９月末まで延長決定
2021年3月26日
オーストラリア連邦政府はこのほど、農水産物の輸出支援策として実施していた国際貨物支援制度（ＩＦＡＭ）を９月末まで３カ月間、延長すると発表した。