乳業の牧草と水利用が加速、高気温で
2009年12月4日
急激な夏の到来により、国内の酪農業者の一部では干し草を例年よりも早く乳牛に与えると同時に、かんがい用水の利用増を迫られている――先月30日付ウィークリー・タイムズが伝えた。
マッコーリーの酪農場、牧草収穫に注力
2009年11月27日
マッコーリー・グループ傘下のマッコーリー・アグリカルチュラル・サービシズ（ＭＡＳ）が運営するビクトリア（ＶＩＣ）州ヘイウッドの酪農場では現在、牧草の収穫に力を注いでいる。
ナットフーズ、ＴＡＳ生産者と個別契約
2009年11月20日
キリン・ホールディングス傘下の乳業ナショナル・フーズ（ナットフーズ）は、タスマニア（ＴＡＳ）州の一部の酪農生産者が、乳価契約価格をめぐる団体交渉に参加せず、個別契約に同意していることを明らかにした。
スローフード運動、生乳チーズ認可要求
2009年11月13日
地域に根ざした豊かな食文化を提唱するスローフード運動が、加熱殺菌処理を施していない生乳を原料とした豪州産チーズの製造・販売を認めるよう求めている。
ＮＺ乳業大手、分配金予測を再引き上げ
2009年11月13日
ニュージーランド（ＮＺ）乳業大手フォンテラは９日、2009／10年度（09年６月～10年５月）の加盟酪農家に対する分配金予測を固形乳１キログラム当たり6.05ＮＺドルに引き上げた。